La receta de hoy esta enfocada de cara a las Navidades, cada vez nos metemos antes en esta celebración, tiendas, redes sociales, comercios, etc.. ya están ambientados con temas navideños. Así que aunque me parecía algo pronto, la receta es idónea para cualquier cena o comida de las próximas celebraciones. Este ponche ser sirve bien frío y ¡¡esta muy rico!! La combinación de frutas y cava le da un toque especial. He aprovechado para descorchar una botella de Cavas Marevia, cualquier celebración que se precie viene acompañada de un buen cava. Y nuestros amigos de Cavas Marevia siempre están dispuestos a invitarnos con su variedad de Cavas Ecológicos. En esta ocasión para elaborar este ponche he usado la variedad Chardonnay Reserva.
¡¡Vamos con la receta!!
Ponche Navideño de Frutas y Cava
Esta receta es una adaptación de la recera fuente del blog «Directo al Paladar»
Ingredientes:
- 1 Manzana tipo Golden
- 2 mandarinas pequeñas o 1 grande
- Melocotón en Almíbar (3 mitades)
- Media Botella de Cava Marevia Chardonnay Reserva
- 1 cucharada de miel
- 375ml de Agua mineral
- 3 ramas de canela
- 2 cucharadas rasas de azúcar (opcional)
Preparación:
Primero pelamos y cortamos la manzana en trozos no muy grandes, pelamos las mandarina, retiramos los hilos y separamos los gajos. Colocamos ambas frutas en un cuenco u olla donde vayamos a realizar la preparación. Agregamos el melocotón en almíbar que también cortaremos en cuadritos y vertemos parte del jubo de almíbar sobre la fruta. Removemos bien todo.
Añadimos la cucharada de miel y mezclamos de nuevo. A continuación vertemos la media botella de Cava bien fría y mezclamos bien la fruta con el cava.
Por último agregamos las ramas de canela, el agua mineral y las cucharadas de azúcar. Removemos bien todo y lo llevamos al frigorífico minimo media hora o hasta su consumo.
Servimos bien frío en unas copas y ¡¡CHIN CHIN!!
Si te ha gustado esta receta, y te gusta el cava, en el enlace puedes ver otra receta deliciosa y también muy fresquita. ¡¡No te la pierdas!!
Espero que os haya gustado esta receta. Estaré encantada en conocer vuestra opinión si os animáis a prepararlo. Podéis consultarme cualquier duda y etiquetarme en vuestras fotos en Instagram (@midulcevalentina).
Como siempre, agradeceros que hayáis dedicado un ratito a leerme, me hace muchísima ilusión que me dejéis algún comentario, y si queréis preguntarme cualquier cosa, yo estaré encantada en responderos por aquí o través de las redes sociales si decidís seguirme…
Dulces postres!!!!
