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TIRAMISU

TIRAMISU

Hace años cuando empezó a picarme el gusanillo por lo dulce, una de mis primeras tartas fue el Tiramisu, lo hacía con las placas de bizcocho de Tía Mildred, en lugar de con mi propio bizcocho como ahora. Es una de las tartas más solicitadas por mi familia, cada vez...
Chessecake Flor de Cerezo Japonés

Chessecake Flor de Cerezo Japonés

Ay que calor que estamos pasando aquí en Madrid!!! Se está haciendo dura la llegada de las ansiadas y necesitadas vacaciones, y vosotros ya estáis de vacaciones?? Pues como a mi aún me queda y me gusta torturarme, yo sigo encendiendo el horno, aunque esta vez de horno...
Red and Blue Velvet Layer Cake

Red and Blue Velvet Layer Cake

Esta tarta la hice con mucho cariño para una familia muy especial para mí. Conocí a Silvia y Alvaro cuando tenían cuatro y seis añitos, fue uno de mis primeros trabajos, estar a cargo de su cuidado.  Hoy día son dos jóvenes excepcionales,  y a pesar de que ya no...
Apple and Strawberry Pie

Apple and Strawberry Pie

O «Pastel de Manzana y Fresa» tenía muchas ganas preparar este tipo de Tarta, llevo un tiempo viendo la gran variedad que hay de ellas y que mejor ocasión que para celebrar el día de la madre. Tengo que confesar que el resultado me ha sorprendido,  pues el...